Палочки картофельные с сыром

Ингредиенты:
* 1 кг картофеля
* 1 ст. ложка натертого сыра
* соль по вкусу
Сырой очищенный картофель полностью залить холодной водой, на медленном огне довести воду до кипения и варить, не допуская бурного кипения, 10 мин.
Затем нарезать картофель в виде длинных палочек толщиной 4 мм, обсыпать их тертым сыром, высушить и посолить. Жарить во фритюрнице в течение 7—9 мин при температуре 190°С. Подать к пиву.