Шпикачки (чешская кухня)

Ингредиенты:
* 300 г сарделек
* 50 г свиного сала
* гарнир
Сардельки надрезать с двух концов в виде креста и жарить на свином сале во фритюрнице 2—3 мин при температуре 180°С. Подать с картофелем фри и тушеной капустой.