Омлет-пицца

Ингредиенты:
* 5 яиц
* 1/4 стакана молока
* 1/2 стакана натертого сыра
* 2 ст. ложки оливкового масла
* 1 луковица
* 1/2 стручка сладкого красного перца
* 6 маслин без косточек
* перец и соль по вкусу
Яйца взбить с молоком и сыром. Перец, лук и маслины мелко нарезать, посолить и поперчить. Овощи смешать с яичной массой. Форму выстлать фольгой, смазать маслом, заполнить приготовленной смесью. Запекать в турбопечи на нижней решетке в течение 15—18 мин при температуре 160°С.