Рагу по-онсайтски

Сорри за задержку данного материала, бухали...
Основные приметы блюда: готовится в подручной посуде из подручных материалов и запивается подручной водкой. Сегодня везло...
Набор продуктов:
Текстом:
Мясо: свинина 1.2кг
Картофель 2кг
Капуста белокочанная: 1 кг (два мелких белокочана)
Грибы: 500 грамм (за неимением белых в ход пошли шампиньоны)
Лук репчатый: 4 средних лукорепы
Помидоры: 4 средних помидоры
Перец болгарский: 1 красный и 1 зеленый перец крупного размера
Банка зеленого горошка - 300 грамм
Зелень: лучок, укропчик и петрушечка...
Был еще салат из капусты, но он не дожил до финала...
1. Подготавливаем овощи
2. Режем перчик, лучок...
3. ... нарезали
4. Оффтопик... Сцена, вбегают цыгане с песней "К нам приехал..."
5. В сковородку наливаем масла на полпальца и греем хорошенько
6. Пассируем лук до золотистого цвета
7. Добавляем перец
8. Пока тушится лук и перец (15 минут) режутся грибы, не очень мелко и чистится картошка
9. Запускаем грибы в плавание по сковородке
...подольем маслица...
10. Пришла пора мяса...
11. ...мясо режем достаточно крупными кусками...
12. Мелко шинкуем помидору
13. Овощи продолжали тушиться и не тушевались... (прошло еще 15 минут)
14. Закладка помидоры
15. Теперь можно посолить и помешать
16. А теперь не мешать овощам тушиться (еще минут 10)
17. Пришла пока похрустеть капустой
18. Берем большую тефлоновую кастрюлю и вываливаем овощи в неё...
19. ...капусту в догонку...
20. ..."и крышкой зокрыл"
21. Обжариваем мяско до образования корочки...
...вот до такой вот... ...в процессе солим и перчим...
22. В ход идет зеленый горошек
23. Тушим пока капуста не перестанет хрустеть
24. Финальный замес, шаг 1: закладка картошки
25. Финальный замес, шаг 2: закладка мяса
26. Финальный замес, шаг 3: финальный (посолить и замешать)
27. Шинкуется зелень и шагает прямо в ненасытную пасть котла :)
28. Тушим до готовности картошки
29. Раскладывается по тарелкам
30. Приятного аппетита