Рыбка Карп и оладьи

Хоть и называют карпа сорной рыбой,
но если рыбу при тебе выловили из бассейна,почистили, распотрошили и филировали, то почему бы не полакомится свежей рыбкой?
Варианты с котлетами и клярами панировками не рассматривались.
Захотелось просто гриль.Как можно проще
Нарезаем, ребра сохраняю. Кусочки целее будут, а из готовой рыбки ребра вытаскиваются без труда
Карп не так пахнет тиной как сом например , но всетаки какойто слабый тинный дух есть.
Чтобы его перебить в ступке у меня есть несколько иголок розмарина, щепотка сухой мяты,пару можжевеловых ягод все растерла.
Кусочки посолила поперчила добавила травок и сбрызнула маслом.Маринуется ми 15-20
готовить буду на таком вот газовом гриле
На гарнир капустные оладьи с соусным салатом или салатным соусом
Дано:
Вилочек молодой капусты
пучек шпината,
Петрушка
Стрелки чеснока
2яйца
3 сл. ложки муки.
соль перец.
+хорошее настроение.
Поехали :)
перемалываем капусту и зелень.Можно и ножом порубить очень мелко
Быстренько все смешиваем, чтобы вся эта радость как можно меньше сока пустила а то попросит больше муки. хочется не мучных, а легких овощных оладушек.
сразу жарим на умереном огне по 5-7 минут с каждой стороны
со сковороды на бумажном полотенца.Лишнее масло нам незачем.
Душевный ужин- чесслово:)
Приятного всем :)) оладьи, капуста, рыба