Суп из овсяных хлопьев с фруктами (латышская кухня)

Ингредиенты:
на 4 порции:
* 1 л воды
* 2 ст. ложки овсяных хлопьев
* соль
* свежие или консервированные фрукты или сухофрукты
* 0,5 л молока
* сахар
* 1 чайная ложка сливочного масла
Овсяные хлопья сварить в воде на слабом огне. Когда они будут готовы, добавить соль, молоко. Положить в суп фрукты. Если используется изюм, предварительно промыть его, обдать кипятком, проварить с сахаром в небольшом количестве воды в течение 5-10 минут. Яблоки, абрикосы, сливы и другие сухофрукты предварительно потушить в сиропе. Подготовленные фрукты вместе с сиропом добавить в готовый суп.