Грибочки «От Деда Мороза»

Это необычное праздничное печенье дети просто обожают. Да и взрослым от него сложно отказаться!
Для теста: 1 яйцо, 1 /3 стакана сахара, 0,5 пачки маргарина на или масла, 1 ч. л. соды, уксус для гашения, мука.
Для склеивания: 1 банка сгущенки или 1 белок и 0,5 стакана сахарной пудры.
Маргарин растереть с сахаром добела, вбить яйцо, добавить соду, погашенную уксусом, высыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть пластичным, но не липнуть к рукам. Разделить тесто на 2 равные части. Из одной части теста скатать одинаковые по размеру шарики и немного приплюснуть их с одной стороны. Это будут «шляпки». Из второй части сделать такое же количество «ножек» (одна сторона должна быть шире, другая - уже).
Уложить на смазанный противень одинаковое количество «ножек» и «шляпок» и выпекать в духовке до готовности.
Для того чтобы склеить грибочки, можно использовать сгущенку или белую глазурь (хорошо взбить белок и сахарную пудру). Пока «шляпки» и «ножки» горячие, в каждой шляпке нужно сделать ножом углубление и приклеить «ножку». Дать «грибочкам» немного полежать, а затем окунуть «шляпки» в шоколадную глазурь.
Для глазури: смешать 100 г сахара, 3 ст. л. горячей воды и 2 ст. л. какао, довести до кипения.
Чтобы «ножки» сохранили свою форму, я, прежде чем выпекать, каждую положила в кулечек из бумаги для выпечки, скрепленный скрепкой.