суббота, 7 февраля 2009 г.

Говядина, зажаренная в гриле

Ингредиенты:
* 300 г говядины (вырезка)
* 1 ст. ложка сливочного масла
* 200 г помидоров или огурцов
* 2 луковицы
* 3 ст. ложки нарезанного зеленого лука
* 1/3 лимона, зелень петрушки
* перец
* соль по вкусу
Мясо нарезать на куски. Смазать их растопленным сливочным маслом. Жарить в гриле по 15-20 мин с каждой стороны при температуре 210°С. После жаренья мясо сразу же посолить и поперчить. Готовое филе положить на блюдо, гарнировать помидорами, зеленым луком или нарезанным кольцами репчатым луком, веточками петрушки и ломтиками лимона.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад