Рыба, тушенная с картофелем

Ингредиенты:
на 2 порции:
* 300 г рыбы
* 300 г картофеля
* 10 г муки пшеничной
* 30 г масла сливочного
* зелень петрушки
* перец горошком
* соль по вкусу
* 3-4 ст. ложки воды
* лавровый лист
Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски. Картофель промыть, очистить, нарезать кубиками. Нарезанный картофель положить в посуду, влить воду и готовить в печи под крышкой 8-10 мин при полной мощности. Куски рыбы положить на картофель, добавить лавровый лист, соль, перец горошком, немного воды и тушить 4-6 мин при полной мощности. В отдельной чашке муку смешать с маслом в однородную пасту, разбавить горячей водой (3 ст. ложки). Этой смесью залить рыбу.
Тушить под крышкой 2 мин при полной мощности. При подаче блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки.