Говядина рубленая по-мински

Ингредиенты:
* 500 г говядины
* 3 ст. ложки растительного масла
* 1 долька чеснока
* 1 луковица
* 1 стручок сладкого перца
* 1 помидор
* 2 веточки розмарина
* 1 стакан воды
* 2-3 ст. ложки кетчупа
* 2-3 ст. ложки красного вина
* перец и соль по вкусу
Говядину нарезать полосками и слегка обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный чеснок и лук, сладкий перец и помидор, нарезанный кубиками. Все положить в скороварку, добавить розмарин, перец, соль и воду.
Закрыть крышкой и тушить 3 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления медленно повернуть крышку скороварки и открыть ее. Готовое блюдо полить кетчупом и красным вином.