Лангет натуральный, жаренный на решетке

Ингредиенты:
* 300 г говядины
* 2 ст. ложки сливочного масла
* соль
* перец по вкусу
Мясо (вырезку) разрезать на 4 куска, слегка отбить, посолить, поперчить, смазать растопленным сливочным маслом. Жарить в гриле по 15-20 мин с каждой стороны при температуре 2Ю°С. В качестве гарнира подать лук, помидоры, зелень петрушки, ломтики лимона или любой овощной гарнир.