четверг, 5 февраля 2009 г.

Мясной рулет

Ингредиенты:
на 4 порции:
* 600 г фарша
* 200 г сосисок
* 200 г свежих грибов
* 100 г колбасного сыра
* 100 г плавленых сырков
* 2 яйца
* 35 г сливочного масла
* щепотка соли
* душистый перец
* чабрец
* молотый перец
Сосиски очистить, разрезать вдоль пополам, а затем нарезать поперек маленькими кусочками, сыр нарезать кусочками величиной с кукурузное зерно, грибы вымыть и мелко нарезать. В глубокой посуде смешать продукты с фаршем. Добавить взбитые яйца, соль, приправы и последним - сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками. Хорошо перемешать и выложить смесь в форму для кекса.
Печь в нагретой духовке на умеренном огне до образования румяной корочки, 20-30 мин. Сервировать блюдо горячим, нарезанным кусками толщиной около 2 см.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад