Цветная капуста, тушенная с сыром и сливками

Ингредиенты:
на 2 порции:
* 500 г цветной капусты
* 100 г голландского сыра
* 4 ст. ложки молока
* сливки 100 мл
* тертый мускатный орех
* перец черный молотый
* соль по вкусу
Цветную капусту разделать на кочешки, положить в посуду, добавить молоко, посолить и проварить под крышкой при полной мощности 2—2,5 мин. Затем в капусту влить сливки, поперчить посыпать измельченным мускатным орехом. Сверху добавить тертый сыр.
Тушить под крышкой 7—9 мин при полной мощности. Готовую капусту можно полить сливочным маслом.