Кисло-сладкая тушеная капуста

Ингредиенты:
на 2 порции:
* 500 г капусты белокочанной
* 100 г яблок
* 30 г сахара
* 50 г масла сливочного
* 2 ст. ложки уксуса 3%-ного
* пepeц черный молотый
* соль по вкусу
У белокочанной капусты снять верхние загрязненные листья промыть, нарезать на 2—4 части, удалить кочерыжку, нарезать соломкой. Яблоки промыть, очистить от кожицы и семян, нарезать В посуду положить капусту, яблоки, добавить масло сливочное (1/2 нормы), сахар, уксус, перец, соль.
Тушить под крышкой 7—9 мин при полной мощности, пока капуста не станет мягкой. Во время тушения помешать один раз. При подаче на стол капусту полить оставшимся растопленным сливочным маслом.