Суп луковый по-французски

Ингредиенты:
* 4 большие луковицы
* 4 ст. ложки растительного масла
* 1 ч. ложка муки
* 2 стакана воды
* 2 кубика мясного бульона
* 1 ч. ложка сахара
* 1/4 ч. ложки порошка карри
* 2 тоста из хлеба
* 100 г твердого сыра
Масло налить в скороварку и накалить. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить его до золотистого цвета. Сверху насыпать муку и обжарить ее до золотистого цвета. Добавить воду, бульонные кубики, положить карри, сахар, протереть крышку и закрыть скороварку.
Готовить 2 мин, установив регулятор на уровень 1. После закипания сразу снять с плиты. После приготовления медленно повернуть крышку скороварки и открыть ее. Суп налить в тарелки. Подсушенный хлеб нарезать мелкими кусочками, положить в суп, сверху посыпать натертым сыром.