Суп овощной

Ингредиенты:
* 400 г различных овощей, включая 2 картофелины
* 4 ст. ложки растительного масла
* по 2 веточки петрушки и базилика
* 2 стакана воды
* соль
* перец по вкусу
Подготовленные овощи нарезать кубиками. Масло разогреть в скороварке и немного потушить в нем овощи, включая картофель. Всыпать соль, перец и влить воду. Обтереть края и закрыть скороварку крышкой.
Готовить 8-10 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления крышку медленно повернуть и открыть скороварку. Сверху готовый суп посыпать рубленой петрушкой и базиликом.