Салат «Мозаика»

На праздники, а тем более на Новый год, на столе обычно стоят очень калорийные блюда: мясо, курица, торт, салаты с майонезом и т.д. Мы же стараемся обязательно включить в меню и легкие салатики.
По 1 пучку салата, салатной капусты, 2 огурца, 1 лист красно кочанной капусты, 10 помидоров черри, 1 фиолетовая луковица, большая морковка, базилик и любая другая зелень (чем больше, тем лучше), 1 зубчик чеснока, 0,5 лимона, растительное масло, приправы для салата.
Салат и салатную капусту порвать. Огурцы нарезать кружочками,помидоры разрезать пополам, лук нарезать тонкими полукольцами. Капусту нашинковать. Зелень нарезать (не мелко), морковь натереть на терке. Сделать заправку: растительное масло (лучше оливковое) смешать с соком лимона, добавить измельченный чеснок и приправу для салата. Красиво выложить все на блюдо (важно, чтобы салат выглядел аппетитно) и полить заправкой.