Мясная тушенка с луком-пореем

Ингредиенты:
на 4 порции:
* 500 г мясного фарша
* 700 г лука-порея
* 50 г жира
* 4 картофелины
* 1 стакан сметаны
* соль
В кастрюле с жиром обжарить нарезанный лук-порей и мясной фарш, добавить нарезанный кусочками картофель, соль, немного воды и тушить под крышкой до готовности. Добавить сметану, прогреть. Подавать без гарнира.