Шоколадная паста "Арабская ночь"

Смешать 3 стакана сахара, 2 ста­кана муки, 1 пачку (100 г) какао, 2 пакетика ванилина. Подогреть 1,5 л молока, добавить 1 пачку (250 г) масла сливочного. (Если добавить маргарин, вкус будет другой.) Когда масло полностью растопится в молоке, небольшими порциями добавить его в приготовленную ранее массу, переме­шать. Поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, варить массу до тех пор, пока она не загустеет.
Шоколадной пасты получается 2 кг, она долго хранится в холодиль­нике.