Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара,4.стакан сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 1 ч.ложка соды,5.стакана муки.
Для крема: 250 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока.
Для глазури: 3 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки какао, 3 ст.ложки молока, 50 г сливочного масла.
Приготовление: яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану, сгущенное молоко, перемешайте, всыпьте муку, просеянную с пищевой содой. Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой, и выпекайте в умеренно горячей духовке 20-25 минут. Остывшую выпеченную лепешку разрежьте на 2 пласта.
На 1-й пласт выпеченного торта положите половину приготовленного крема, накройте вторым пластом, а верх торта залейте горячей глазурью.
Когда глазурь остынет, нарисуйте оставшимся кремом, набранным в кондитерский шприц, большую снежинку на всей поверхности торта.
Приготовление крема: сливочное масло хорошо взбейте со сгущенным молоком.
Приготовление шоколадной масляной глазури: сахар и какао перемешайте, всыпьте в посуду с молоком и варите до полного растворения сахара, добавьте кусочек сливочного масла и снимите с огня.
Торт "Дамские пальчики"
-
тесто:
масло слив. 150 г.
мука 1.5 стакана
яйцо 6 шт.
Крем:
сметана 2 стакана
сахар 1 стакана
Изготовление:
Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
17 лет назад

Комментариев нет:
Отправить комментарий