Подлива из фарша с картофельно-морковным пюре.

Сегодня решила приготовить вкусную подливку для своего мужика=). Его бедного сегодня вызвали на работу и хотелось порадовать его любимым блюдом и заодно поделиться рецептом с вами =).... Рецепт этой подливки я сама придумала или по крайней мере я так думаю, но влюбом случае попробуйте сделать, продуктов и времени минимум, удовольствия-максимум.
Нам потребуются следующие продукты:
• Фарш - 500 гр.
• Банка фасоли в томатном соусе
• Банка нарезанных помидоров
• Картофель - 500 гр.
• Морковь 2 - 3 штуки
• Базилик
• Приправа для фарша
• Чеснок
Сперва нужно хорошенько обжарить фарш.
Солим, перчим, добавляем приправу для фарша. Приправы не жалеем...ею наш фарш не испортить.
После того как мы обжарили фарш , добавляем в него помидоры и фасоль.
Тушим на среднем огне 30 минут или полчаса=)))) ( это кому как нравится) время от времени помешивая.
Теперь добавляем базилик и измельчённый в чеснокодавилке чеснок. Тушим ещё 5 минут и подлива готова.
А пока тушился фарш, мы успели приготовить пюре. Всё как обычно, только в картошку добавляем нарезанную морковку.
Сливаем картошку,
но оставляем немного воды от варки, разминаем.
Пюре готово
Выкладываем пюре, сверху поливаем подливкой, украшаем. ГОТОВО!
Мой мужик съел две тарелки и ещё попросил. ;)