вторник, 24 марта 2009 г.

Рулетики аля Магги.

Ясен красен, что Магги я не использовала, а использовала следующие продукты:
1. Ветчина тонко порезанная. 8 ломтиков
2. Сыр 300 гр.
3. Фарш, у меня свиной, 300 гр.
4. Пара средних луковиц
5. 6 зубчиков чеснока, можно без него, но аромат мммм.. =))
6. Сливки
7. Специи. У меня приправа для свинины и Прованские травы, оч. ароматная штука.
Итак. Мелко режем и обжариваем лук до прозрачности (минут 7 на среднем огне)
Дальше фарш. Выкладываем, перемешиваем, обжариваем минут 10 на том же среднем огне. Соль по вкусу. Специи тоже.
Пока обжаривается фарш, трем сыр и чеснок.
В емкость выливаем сливки, высыпаем чеснок и сухой укроп у меня завалялся, его тож туда. =) Отставляем до поры до времени в сторону.
Ломтик ветчинки распластали и сверху выложили рядок обжаренного с луком фарша. И закрутили в рулетик.
Выкладываем свернутые рулетики в промасленную форму.
Заливаем сливками. И чеснок, который на дне останется, на каждый рулетик сверху определяем.
Сверху сыром посыпаем и, в предварительно разогретую до 200-220 градусов, духовочку отправляем. =)
Ждем 30-40 минут. Сыр зарумянился - можно вынимать.
Кушаем на здоровье. =)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад