четверг, 26 марта 2009 г.

Курица по Японски

Захотелось чего-нить особенного на обед и я решил сготовить Японскую курицу надеюсь всем понравится
Что нужно:
1. Филе курицы
2. фасоль в стручках (замороженная продаецо везде)
3. приправа для курицы , перец, аджика
4. Рис
5. приправа для плова
6. сыр
7.ПИВО и енто главное без него ничего работать не будет МОЙ выбор Гиннес черный
Ну что ж полетели
1.Для начала потрем сыр и разморозим фасоль
2. Когда уже потерли сыр разогреть сковороду и налить в нее Подсолнечного масла (мой выбор Олейна)
3. когда масло защипит выкладываем нашу фасоль в стручках и обжариваем ее минут 10 с полузакрытой крышкой и помешиваем иногда
В это время нарезаем курицу кубиками
4. когда фасоль поджарилась выкладываем в эту же сковородку кусочки курицы и закрываем на половину крышкой на пол часа, помешиваем каждые 5-10 минут
5. сыпим в сковородку перец молотый, аджику и приправу для курицы
6. пока это жарится нарежем очень тоненько помидорку как украшение и польем ее майонезным соусом, можно сделать что-то типо того как в Статье о Шаурме
Получилось все задом на перед,до всего выше перечисленного нужно было отварить рис
7. в это время обжариваем уже сваренный рис на другой сковороде и сыпем в него специи для Плова и обжариваем до золотистого цвета
8. когда уже все сготовится посыпать тертым сыром курицу в сковороде и оставить на огне еще на 5 минут
9.Когда все сготовится, выложить на тарелку, подавать луче с Зеленым чаем или с лимонным Матэ
Приятного Вам Аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад