Сыр моцарелла с помидорами

В продолжении итальянской темы хочу поделиться закуской из сыра Моцареллы и помидоров.
Для сотворения сего чуда нам понадобится:
Сыр моцарелла
Помидор
Оливковое масло
Бальзамический уксус (Balsamico)
Свежемолотый перец
Хороший нож, которым можно тонко нарезать помидор (желательно с зубчиками)
Итак, приступим.
Нарежем сыр и помидор тонкими ломтиками
выложим его на тарелку чередуя ломтик сыра, ломтиком помидора
далее тоненькой струйкой польем получившуюся композицию оливковым маслом (тут главное не переборщить, а то будет один вкус масла) и сбрызнуть бальзамическим соусом. Последний штрих - свежемолотый черный перец и подаем.
PS: Присутствие на столе итальянским хлеба чиабатта и вина Chianti приветствуется!