среда, 25 марта 2009 г.

Куриное филе с грибами

Ингредиенты: 2-3 куска куриного филе, 200г. шампиньонов, 2-3 луковицы, 100г. сыра, майонез, приправа "Индана" "Для курицы".
Поскольку приправа IMHO играет важную роль то для тех, кому она по какой-либо причине недоступна, состав:
(глутамат натрия, полагаю, необязателен :-)
Жарим грибы с луком на растительном масле:
(солим-перчим по вкусу)
Филе цыплят хорошо лупим молотком (у кого есть. У меня все как-то руки не доходят купить, посему юзаю подходящий стакан :-)
Обильно посыпаем приправой:
И обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом:
Пока одна сторона обжаривается, вторую также обильно посыпаем приправой:
Переворачиваем:
Пока обжаривается вторая сторона, посыпаем грибами:
Поливаем майонезом:
И посыпаем крупно тертым сыром:
После чего тушим на малом огне под крышкой 5-7 минут.
Все.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад