Пицца с сырным кремом

Для теста: 200 г муки, 0,5 чайной ложки соли, 10 г дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, 0,5 чайной ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла.
Для начинки 1 стакан густых сливок, 150 г сыра, 1 чайная ложка горчицы, молотый красный перец, тертый мускатный орех, зелень петрушки.
Приготовление: Приготовить опарное дрожжевое тесто, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сыр потереть ни мелкой терке. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Полученную массу выложить на тесто. Выпекать в духовке в течение 20 минут. Готовую пиццу посыпать рубленой зеленью.