Салат «Ветка папоротника»

Журнал ваш покупаю и читаю от начала и до конца. Он мне очень нравится. Рецепты и оригинальны, и просты, и вкусны. Как и многие хозяйки, люблю «поколдовать» на кухне и накормить свою семью вкусными, полезными, красиво оформленными блюдами. Часто собираю у себя дома друзей. Уже попробовала приготовить многие блюда из вашего журнала, все очень вкусно. Хочу поделиться и своим рецептом с читателями.
Отварную телятину, копченую колбасу, копченую грудинку или ветчину берем в одинаковом количестве, нарезаем мелкими кусочками. Добавляем 1 нарезанный соленый огурчик, нарезанный кусочками 1 сладкий болгарский перчик, 1 мелко нарезанную луковицу (обжарить или ошпарить кипятком). Добавляем зелень, смазываем майонезом. Украшаем по желанию.