Камбала, тушенная с овощами

Ингредиенты:
на 2 порции:
* 300-350 г филе камбалы
* 150 г лука репчатого
* 120 г корня сельдерея
* 150 г моркови
* 250 г картофеля
* 3 ст. ложки воды
* 200 г помидоров
* масло сливочное
* зелень петрушки
* тмин
* перец
* соль по вкусу
Рыбное филе нарезать на порционные куски. Картофель, морковь, корень сельдерея очистить, промыть и натереть. Помидоры промыть, нарезать. Лук репчатый очистить, промыть, нарезать.
В посуду положить подготовленные овощи, налить воду и прогреть при закрытой крышке на полной мощности 8-10 мин. Затем к овощам добавить куски рыбы, масло, нарезанные помидоры, зелень петрушки, посыпать солью, перцем, тмином.
Рыбу с овощами тушить под закрытой крышкой на полной мощности 5-6 мин др готовности. Затем блюдо выдержать 6-8 мин.