Свиные шарики с ананасом

Ингредиенты:
* 200 г ананаса
* 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты
* 1 сладкий перец
* 1 ст. л. сахарного песка
* 300 г фарша
* 2 ст.л. муки
* 1 огурец
* растительное масло
* зелень укропа
* соль
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность 1 порции: 205 ккал
1. Ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. С перцем проделайте ту же самую операцию.
2. На сковороду вылейте немного растительного масла, добавьте кетчуп, ананас и перец, все обжарьте, при необходимости в соус добавьте воды.
3. При жаренье ананаса и перца добавьте сахарный песок.
4. В фарш добавьте муку, соль, затем сформуете шарики и обжарьте на растительном масле до готовности. При подаче к столу на тарелку выложите свиные шарики, в центр поместите обжаренные в томате ананасы.
Блюдо украсьте веточками укропа. Вокруг тарелки разместите нарезанные кружочками огурцы.