Салат «Комплимент»

Сегодня получила очередной номер журнала и увидела в нем рецепт и фото своей дочери. Алена очень обрадовалась этому и уговорила меня отправить вам еще один рецепт. В нашей семье салаты занимают на столе одно из первых мест, их любят все. Аленка часто помогает мне их готовить, вот и этот салатик она приготовила под моим чутким руководством.
Считаю, что обычный помидорно-огуречный салат вызовет не один комплимент и станет для многих настоящим открытием, если в него добавить мясо курочки и сыр.
1 куриная грудка, 1 помидор, 1 крупный огурец, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез с лимонным соком, зелень, соль - по вкусу.
Огурец нашинковать тонкой соломкой, присолить и выложить в отдельную посуду. У помидоров вырезать семена, нарезать брусочками,присолить и также выложить отдельно.Отваренную грудку нарезать небольшими брусочками.
Непосредственно перед подачей мясо соединить с огурцом и помидором (образовавшийся сок слить!), добавить натертый на мелкой терке сыр, мелко рубленный чеснок и заправить густым майонезом. Сверху посыпать рубленой зеленью.
Надеемся, что салатик вам понравится.