Каша рисовая молочная

Ингредиенты:
на 2 порции:
* 150 г риса
* 500 мл молока
* 40 г масла сливочного
* соль и сахар по вкусу
Рис перебрать, промыть. Положить в глубокую посуду (1—1,5 л), залить водой и довести до кипения при полной мощности, затем варить 4—5 мин. Воду слить, рис залить горячим молоком, добавить сахар, соль.
Перемешать и довести до готовности за 8—10 мин при средней мощности. Дать отстояться 40 мин. Подавать кашу с растопленным сливочным маслом. Кашу можно варить на смеси молока и воды.