Пирог "Вишневый сад"

200 г муки, 60 г маргарина, 150 г сахара, 1 ч.ложки соды, 1 ст.ложка 6%-ного уксуса, 1 яйцо, 200 мл молока, 300 г вишни, очищенной от косточек.
Теплое молоко взбить с яйцом и сахаром, добавить растоплен­ный маргарин, размешать, всыпать муку с погашенной уксусом содой. Перемешать. Тес­то вылить в глубокую сковороду, смазанную жиром и посыпанную мукой. Cвepxy уложить вишни, слегка утопив их в тесто. Выпекать в не очень жаркой духовке до готовности.