Бабушкины пряники

­Берем по 1 стакану крахмала и сахара, 1,5стакана муки, 1 яйцо, 2ст. ложки кислой сметаны и столько же сливочного масла, 0,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом.
Все смешать, вылить на смазан­ный противень и печь в духовке, а еще лучше в русской печке. Разре­зать на четыре части, смазать варе­ньем, повидлом, кремом. Положить один пласт на другой. Как говорится, ешьте на здоровье!