пятница, 23 января 2009 г.

Торт "Славянский"

Тесто: 1,5 стакана муки, 1 ста­кан сахара, 7 яиц.
Крем: 250 г сливочного масла, 3 желтка, 1 банка сгущенного моло­ка, 100 г халвы, 1 ст.ложка сахара, ванильный сахар - по вкусу.
Приготовление: взбить яйца с са­харом в пышную массу до увеличения объема примерно в 3 раза. В полу­ченную массу осторожно всыпать муку и перемешать. Вылить тесто на тонкую промасленную бумагу, уложенную на противень. Ножом равномерно распределить тесто по всему противню.
Выпекать в духовке при темпе­ратуре 200-210°С в течение 35-40 минут. Снимать бумагу нужно с уже охлажденного бисквита.
Из готового теста сделать 3 оди­наковые фигуры (квадраты, прямо­угольники и т.п.). Полученные при этом обрезки натереть на терке и крошку подсушить в духовке на сковороде. Каждый корж промазать кремом и сложить их один на другой. Готовый торт обмазать кремом и по­сыпать крошкой.
Крем: взбить до однородной пыш­ной массы размягченное сливочное масло, добавить натертую халву, сгущенное молоко, желтки, сахарную пудру и ванилин.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад