Тесто: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 7 яиц.
Крем: 250 г сливочного масла, 3 желтка, 1 банка сгущенного молока, 100 г халвы, 1 ст.ложка сахара, ванильный сахар - по вкусу.
Приготовление: взбить яйца с сахаром в пышную массу до увеличения объема примерно в 3 раза. В полученную массу осторожно всыпать муку и перемешать. Вылить тесто на тонкую промасленную бумагу, уложенную на противень. Ножом равномерно распределить тесто по всему противню.
Выпекать в духовке при температуре 200-210°С в течение 35-40 минут. Снимать бумагу нужно с уже охлажденного бисквита.
Из готового теста сделать 3 одинаковые фигуры (квадраты, прямоугольники и т.п.). Полученные при этом обрезки натереть на терке и крошку подсушить в духовке на сковороде. Каждый корж промазать кремом и сложить их один на другой. Готовый торт обмазать кремом и посыпать крошкой.
Крем: взбить до однородной пышной массы размягченное сливочное масло, добавить натертую халву, сгущенное молоко, желтки, сахарную пудру и ванилин.
Торт "Дамские пальчики"
-
тесто:
масло слив. 150 г.
мука 1.5 стакана
яйцо 6 шт.
Крем:
сметана 2 стакана
сахар 1 стакана
Изготовление:
Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
17 лет назад

Комментариев нет:
Отправить комментарий