Пудинг "Бананы на перинке"

Продукты: 250 г творога,1 ст.ложка манки, 2 ст.ложки кокосовой стружки, 2 ст.ложки сахарной пудры, 2 яйца, 2 банана,2 ст.ложки сливочного масла.
Для соуса: 1,5 стакана молока,2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст.ложка какао, 1 ч.ложка муки.
Приготовление: творог смешать с кокосовой стружкой и манкой. Если творог суховат, то пропустить его через мясорубку. Сахарную пудру взбить с желтками и ввести в творог. Взбить охлажденные белки в густую пену и аккуратно соединить с остальными ингредиентами. Тесто выложить в плоскую форму,смазанную маслом. Бананы очистить, разрезать вдоль на 2 части и поместить поверх творожной массы. Размягченное масло разложить сверху маленькими кусочками.
Выпекать в разогретой духовке (220-230°) в течение 25-35 минут. Подавать с соусом.
Для приготовления соуса: желтки растереть с сахаром, добавить какао-порошок и муку, размешать, чтобы не было ни одного комочка. Затем развести молоком и поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Довести массу до загустения.