Салат зеленый с соленой сельдью

1 соленая сельдь
по 3 свежих огурца и помидора 3 яйца
по 50 г зеленого салата и лука зелень укропа, петрушки.
Для салатной заправки:
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки 3%-ного уксуса
1 чайная ложка сахара
соль, молотый перец по вкусу
Свежие огурцы, помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками, листики салата — соломкой. Филе сельди разрезать на равные кусочки. Для приготовления салатной заправки в уксус добавить соль, сахар, перец, растительное масло и перемешать до полного растворения сахара и соли. Все продукты смешать и залить салатной заправкой, которую предварительно взболтать. Салат уложить горкой в салатник, украсить ломтиками сельди, огурцами, помидорами, зеленым луком, яйцом, листиками салата и посыпать рубленой зеленью.