среда, 25 марта 2009 г.

Куриное филе

Сразу скажу что получилось ооочень вкусно! :)))
Куриное филе...при одном только слове "филе" уже слюньки текут :) Сегодня будем готовить куриное филе. Вообще, рецепт уже проскакивал, но еще раз :))) Вкуснятина редкостная!
Извиняйте, что на фотках одни резалты :) просто настолько привык что-то готовить, а фотографировать не привык :) и вот вспоминается в самый последний момент :)) но все равно расскажу как делать:
Итак, покупаем на рынке куриное филе. Обычно оно уже порезано кусками, если нет - делаем это сами. Есть два вкусных варианта - делать в яйце, в кляре :)) или как я :)) в яйце тоже вкусно, но я не очень люблю, поэтому второй вариант:
Либо покупаем крошки (не знаю как называются, потому что ни разу не покупал :)) либо прокручиваем в мясорубке засохший белый хлеб, все это в тарелку. Наливаем на сковородку подсолнечного масла и ставим на средний огонь.
Потом берем кусок мяса, сверху солиперец по вкусу....и со всех сторон этими крошками их обволакиваем. Потом на сковородку, с остальными кусками поступаем аналогично. Вот, мясо прожаривается, сухари тоже - получается вкусная корочка :)
Делал опять с рисом (ну люблю я рис!!! :)), как его готовить уже не раз рассказывали. Собвственно, все - рассыпчатый вареный рис, в качестве гарнира жаренное мясо ака куриное филе :) еще для закусочки порезал что в холодильнике было :) ака огурцы-помидоры :)
Модемное соединение не позволяет есть на кухне :) поэтому ретируемся :)))
Вот яйса даю на отсечение :)) было ну оооочень вкусно! :) Всем (приходило пара засранцев :)) вроде понравилось :)))
Приятного аппетита! :)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    17 лет назад