Жарим рыбку ;)

Доброго времени суток! Какое бы время суток ни было - кушать хочется всегда! А почему бы не покушать рыбку? Полезно как никак - фосфор..для здравого мышления :) да и вкусно!
Итак, нам понадобится: сама рыба - я брал без костей, треску. Мука, соль, перец, 1-2 яйца, масло и сковородка :)
Берем тарелку, куда отделяем желтки от яиц. А в принципе, можно и с белком, но тогда цвет будет не такой золотистый :) взмешиваем венчиком, вилкой, пальцем или еще чем-нибудь :)
Достаю из морозилки рыбу - треска, она почти без костей. Не ждал пока разморозится - порезал на куски сложил еще в одно блюдо :)
Можно дополнительно посолить-поперчить
Берем еще одно блюдо и сыпем туда муки - не жалеем :) немного можно подсыпать соли, все это перемешать.
Затем, берем кусок рыбы и шлеп его в яйца :))) пачкаем со всех сторон :)
Потом кладем рыбу в муку - валяем так и сяк :)
Да, забыл - пока это делали, нужно было поставить сковородку на средний огонь, в нее налить подсолнечного масла.
Кладем замученную :) рыбу в сковородку.
Собственно, ждем. Все шипит-шкворчит. Можно прикрыть сковородку крышкой, чтобы не уделать весь пол и плиту в масле :)
Жарим минут 5-10, время от времени переворачиваем :)
Приятного аппетита! :)