Рассольник Белый

Долго же я тянул с этой новостью, но голод как известно не тетка :)
Продолжение реинкарнации Гэндальфа Серого смотрите под катом...
Список продуктов картинкой не дожил до наших дней, но есть текст:
Мясо: 1.3 кг
Лук: 3 средних луковицы
Огурцы: литровая банка
Морковь: 5 длинных и тощих штук
Картошка: 1.5 кг
Рис: 500г
Одно яйцо, точнее его белок для осветления бульона

1. Рис сразу же был промыт и поставлен отмокать на полчаса
2. Тем временем шла нарезка мяса
3. которое в последствии кидалось в кастрюлю с холодной водой, стоящую на сковородке
4. от делать нечего нарезался лук
5. Чистилась и резалась морковь
6. огурцы выходили из банки по одному...
7. ... и были безжалостно нарезаны
8. Тем временем было обнаружено, что бульон наш не так уж чист (на картинке там плавает рулон жирка пущеный нами для наваристости и употребленный отдельно под пивцо)
9. В целях осветления из бульона убирается все мясо, взбивается яичный белок...
10. ...и выливается в бульон...
11. После замеса видно осадок
12. Фильтруем через марлю
13. И на выходе имеем кристалльно чистый продукт ("Нефиговые, я скажу, Гимли, у вас в Мории залежи мела...")
14. Кидаем туда лук...
15. ... огурцы ...
16. ... рис...
17 ... картошечку, и мешаем ...
18. Ждем до готовности картошки и накладываем...
19. Пробуем
Приятного аппетита!