Грибы, запеченные с яйцами и сыром

Перед тем как жарить грибы, их нужно очистить, промыть и ошпарить кипятком.
Ингредиенты:
* 4 вареных яйца
* 200 г шампиньонов
* 3 ст. л. тертого сыра
* 2 луковицы
* растительное масло
* соль
* перец черный молотый
* рубленая зелень укропа и петрушки
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч
Калорийность 1 порции: 182 ккал
1. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте в холодной проточной воде и нарежьте тонкими полукольцами.
2. Грибы промойте, очистите и мелко нарубите. На сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте грибы с луком, все посолите и поперчите. Выложите готовые грибы в огнеупорную посуду.
3. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте их тонкими кружочками. Поместите кружки яиц по краю блюда.
4. Все посыпьте тертым сыром.
При подаче к столу блюдо посыпьте зеленью.