Бутерброды с сыром

Ингредиенты:
* около 50 г сыра
* 1 желток
* белый хлеб
* сливочное масло
* 1 маленький помидор
* соль
* молотый черный перец
Сыр натереть на терке в посуде с широким дном, прибавить желток, натертый на терке помидор, щепотку соли, молотый перец и хорошо размешать. Хлеб намазать маслом и готовой смесью.
Печь до румяной корочки. Вместо молотого перца можно использовать чабрец.