На Старый Новый год нас пригласил сослу живец мужа. Там были и другие сослуживцы с женами, каждый принес какой-то свой салат или блюдо. Хозяйка поставила на стол свое блюдо. Когда я его попробовала, сразу заинтересовалась, как оно готовится. Она мне рассказала. Записывать было негде, запомнила, а дома записала, кое-что еще добавила и получился салат «Свой - ананасовый». Вот и вчера его готовила.
Куриные грудки - 1 большая (из расчета на 7 человек), маринованные огурцы - 3 шт., орехи грецкие молотые - полстакана, грибы (стерилизованные, не маринованные) - 1 банка объемом 420 г и чистым весом 200-250 г, сыр твердый - 200 г, ананасы кусочками (в банках объемом 580 г, чистый вес 350 г), майонез - 250 г.
1-й слой: куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать, уложить на дно глубокого блюда, полить майонезом.
2-й слой: нарезать огурцы небольшими кубиками и смешать с мелко нарубленными орехами. Также полить майо незом (или сметаной на люби теля).
3-й слой: грибы (слить рассол и немного промыть в дуршлаге), если крупные, на резать на части, выложить на блюдо, разровнять и полить майонезом.
4-й слой: сыр натереть на мелкой терке прямо над блю дом, полить майонезом.
5-й слой: с ананасов слить сироп и, нарезав их на более мелкие кубики, выложить на блюдо.
Украсить по своему усмот рению. Все, можно подавать на стол!
Торт "Дамские пальчики"
-
тесто:
масло слив. 150 г.
мука 1.5 стакана
яйцо 6 шт.
Крем:
сметана 2 стакана
сахар 1 стакана
Изготовление:
Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
17 лет назад

Комментариев нет:
Отправить комментарий