Масло со шпротами или сардинами

Ингредиенты:
* 200 г масла
* 50 г сардин (или шпрот)
* 30 г яблок
* 1 небольшая луковица
* соль
Поджарить на масле мелко нарубленный репчатый лук, добавляя понемногу горячей воды, чтобы лук стал мягким и не подрумянивался. Протереть через сито сардины или шпроты и поджаренный лук, заправить эту смесь натертым сырым яблоком и солью и затем тщательно размешать с размягченным сливочным маслом.