Блинный чизкейк

Хлопотно,но вкусно!
Нужно будет:
на 6-8 порций:
12 шт. блинов
для творожной начинки:
400 гр. творога
0,5 ст. молока
2 шт. яичных желтков
2 ст. ложки сахара
1 апельсин
для шоколадной начинки:
1 пакетик шоколадного пудинга
1,5 ст. молока
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сахара
Начали:
1. В миске взбиваем творог вместе с молоком, желтками и сахаром.
2. Нарезаем мякоть апельсина на маленькие кубики
добавляем в творожную смесь и мешаем
творожная начинка готова.
3.В миску насыпаем пудинг, добавляем сахар, молоко(4 ст. ложки) и мешаем
оставшееся молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, помешивая добавляем пудинговую массу, варим 1 минуту и остужаем,потом добавляем растопленное масло и взбиваем миксером
шоколадная начинка готова.
4.На дно разъемной формы, выстеленной пергаментом кладем 2 блина и смазываем шоколадной начинкой
затем еще 2 блина и толстый слой творожной начинки
повторять слои пока не закончаться блины,важно,чтобы последний верхний слой был творожным
5. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30-35 минут.
Подавать можно и горячим и холодным. Приятного аппетита!