Печенье "Елочки"

Замесите песочное тесто, понадобится: 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 2 стакана муки. Все надо хорошо перемешать. Из теста сформовать треугольники, выложить их на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 20 мин. Сделать крем: 2 белка, 5 ст. л. сахарной пудры нужно взбить в крутую пену. Собираем елочку: на большое блюдо выкладываем печенье так, чтобы дно блюда было полностью закрыто. Следующий ряд—круг, меньший по диаметру и т. д. На самом верхнем ряду должно остаться 1 печенье. Печенье надо склеивать кремом (он будет смотреться как снег).