Помидоры желе "Восторг родных"

В стерилизованные банки (я беру или 0,5-литровые или 0,7) на дно по­ложить по ­веточке укропа, петрушки, несколько зубчиков чеснока, затем крупно нарезанные помидоры (я режу их на 4 части). Заполнить банку наполовину. Далее положить 1 ст.ложку сухого желатина, опять помидоры, можно лук кольцами, 2-3 горошины перца. Залить ма­ринадом: на ­1 литр воды - 1,5 ст.ложки соли, 3 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка 70%-ной уксусной эссенции. Поставить на водяную баню. Стерилизовать 20-25 минут,закатать крышками. Уверяю, ваши домашние будут в восторге от таких помидорчиков.