"Крабовые" котлеты

1 пачка крабовых палочек, 150 г сыра, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, немного муки.
Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке, туда же на­тереть сыр и чеснок. Все перемешать и добавить сырое яйцо. Из получен­ного фарша сформовать небольшие котлетки. Каждую обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Котлет­ки интересны на вкус, нравятся как взрослым, так и детям.