Курица по-парижски

Курицу вымыть, посолить, поперчить, положить в толстую кастрюлю, добавить 4 крупных луковицы, мелко нарезанные, залить 250 г майонеза, 2/3 стакана воды, накрыть и тушить 40 минут. Элементарно, а как вкусно! Можно добавить картофель в середине тушения.