пятница, 27 марта 2009 г.

Почти Лазанья

Даже бедные студенты иногда хотят разнообразить свою пищу. Поскольку мы слишком ленивы, чтобы делать кулинарные изыски, предлагаем вашему вниманию оригинальное, но простое блюдо - Почти Лазанья :)
Что нам для этого потребуется:
1. Фарш
2. Лук
3. Булочка
4. Макароны крупные с пустотой внутри
5. Молоко
6. Сливки
7. Приправы
Замачиваем булочку в тёплом молоке, пока она пропитывается, смешиваем фарш с мелконарезанным луком. После хорошего перемешивания добавляем туда булочку и посыпаем специями. Опять тщательно перемешиваем, пока вся эта вкуснятина не превратится в однородную массу.
Переходим к следующей стадии.
Теперь надо наполнить макароны получившейся смесью. У нас макароны были очень крупные, но лучше взять поменьше. Получившиеся рулетики аккуратно выкладываем в глубокую посуду для духовки в один или несколько слоёв.
Макарон у нас оказалось маловато, а места в ёмкости для готовки осталось много, да и фарш не кончился. Мы просто взяли мелкие макароны, перемешали с фаршем и заполнили имеющееся пространство.
Теперь открываем сливки и заливаем макароны. Нужно "затопить" их практически полностью, а то та часть, которая будет торчать, получится сухая и хрустящая. У нас сливок было мало, поэтому пришлось долить молока.
На самом деле можно использовать любой жидкий соус.
Ставим всё это в разогретую духовку и готовим минут 20 при температуре около 180 градусов.
Пока основное блюдо находится в процессе производства, можно заняться приготовлением гарнира.
Надеюсь, что учить вас жарить картошку не нужно ;)
После длительного и нетерпеливого ожидания, проверки на готовность каждые пять минут и бегания от компьютера к духовке и обратно, мы, наконец-то, можем насладиться результатом своих трудов в первую очередь эстетически...
...а потом и физически :)
Спасибо за внимание!
Приятного аппетита!)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    16 лет назад