Рыбный рулет, запеченный в форме

Ингредиенты:
на 3 порции:
* 750 г филе сардины или скумбрии
* 4-6 килек пряного посола
* 50 г растительного масла
* молотые сухари
* соль по вкусу
На филе рыбы (посолить по вкусу) положить кильки пряного посола, свернуть рулетом, плотно уложить в форму, смазанную маслом, слегка посыпать молотыми сухарями и сбрызнуть растительным маслом.
Запекать 10-20 мин в духовом шкафу. За несколько минут до готовности можно налить немного томатного пюре или острого томатного соуса. На стол подать с отварным картофелем.